Archiv 2008

Auf Einladung von Herrn Eich und Herrn Zipper, Charité Berlin, besuchten die Studierenden des 1. Semesters des Studiengangs BWL/Facility Management der FHW Berlin im November 2008 das Facility Management der Charité Berlin.

Am Standort Virchow-Klinikum am Augustenburger Platz 1 in Berlin erhielt die Gruppe zunächst eine Einführung in die vertraglichen Rahmenbedingungen der Tochtergesellschaft der Charité, in die drei Dienstleistungsspezialisten eingebunden wurden: Vamed (Technisches Facilitymanagement, d. h. Betriebstechnik, Medizintechnik etc.), Dussmann-Gruppe (Infrastrukturelles Facility Management (IFM, d. h. Catering, Reinigung etc.) sowie Hellmann Worldwide Logistics (Logistik).

Danach wurde der „Bauch“ der Klinik erkundet: das System aus Versorgungsgängen im Souterrain schließt beispielsweise direkt an die Reparaturwerkstätten für die Medizintechnik an. Dort überzeugten sich die Studierenden persönlich vom Funktionieren des Servicedesk: Eilige Meldungen über Störungen und Reparaturaufträge waren in roter Markierung auf dem Monitor der Werkstätten abrufbar.

Die Küche schleust ihre portionierten Speisen in beheizten bzw. gekühlten Transportwagen ebenfalls in das Gangsystem ein. Die hygienische Verarbeitung in der Zentralküche wurde von der Küchenleiterin, Frau Gehrke, Firma Zehnacker, im Detail erläutert. Dazu wurden die Studierenden selbst ebenfalls hygienisch verpackt (siehe Foto). Abschließend durften die Teilnehmer die in der Küche produzierte Speisequalität in der Personalkantine testen. Ein herzlicher Dank hierfür an Herrn Eich (CFM). Als Abschluss zum Besuch vor Ort, richtete Herr Eich eine Aufgabe an die Studierenden: Wie kann in einem schon knapp und mit abnehmendem Budget versehenen FM-Konzept der Charité ohne eigene Investitionen nochmals deutlich (im Millionenbereich) gespart werden?

Zur Beantwortung dieser Frage werden die Studierenden alle folgenden Studienmodule nach anwendbaren und kombinierbaren Konzepten untersuchen.